FONTÁNYI BORÁSZAT
A FONTÁNYI BIRTOK
FONTÁNYI BORÁSZAT
A szőlészet
Dűlőink sokszínűsége lehetővé teszi az egyedi karakteres borok készítését, valamint a házasítással való játékos kísérletezést.
A Fontányi Borászat területeinek egyik fele a máriagyűdi-siklósi régióban helyezkedik el, itt a termőtájra jellemző fehérborokat adó fajtákat termesztünk, melyeknek teltsége és gyönyörű savai szinte páratlanok.
Másik fele a kisharsányi hegyen található, ahol jellemzően a vörösbort adó ültetvények találhatóak, e borokat finom fűszeresség és testesség jellemezi.
Talaj
A zömmel mészkő alapkőzetű hegység lejtőit, váltakozó vastagságú, mészben gazdag lösz és agyag borítja. A borvidék egyik jellemzője a geotermikus hő jelenléte. Az egész borvidék hőforrásokban, a talaj pedig vízerekben gazdag.
Klíma
A zömmel mészkő alapkőzetű hegység lejtőit, váltakozó vastagságú, mészben gazdag lösz és agyag borítja.
A borvidék egyik jellemzője a geotermikus hő jelenléte. Az egész borvidék hőforrásokban, a talaj pedig vízerekben gazdag.
Termőföldek
Ottonel Muskotály 4ha
Olaszrizling 8 ha
Chardonnay 3 ha
Kékfrankos 4 ha
Cabernet Sauvignon 5 ha
Cabernet Franc 9 ha
Ültetvények
Ültetvényeink majdnem fele az elmúlt 10 évben megújításra került.
A kiöregedett táblák helyébe középmagas kordonművelésű, 2,2 m keskeny soros, 5000 tőke/ha feletti ültetvényeket ültettünk.
Borvidék
Magyarország legdélibb fekvésű, mediterrán klímájú borvidéke a Villány-Siklósi borvidék. A szőlőtermesztésnek évezredes hagyománya van itt, hiszen már a rómaiak is felismerték a vidék ideális földrajzi és talajadottságait.
Villányi-hegység
A Villányi-hegység déli kitettségű lejtőin 25 km hosszan terülnek el a szőlőültetvények. A máriagyűdi és a siklósi ültetvények főleg fehérboraikról, míg a Villányig terjedő területek vörös boraikról voltak híresek már az 1840-es években is.
TEKINTSE MEG
Image filmünket
CÍMÜNK
H-7800 Siklós, Csukma Dűlő 150.
FONTÁNYI BORÁSZAT
‘A szőlő és a bor évezredek óta kultikus módon kapcsolódik az ember létezéséhez, a mi dolgunk, hogy minden évben a lehető legjobbat alkossuk belőle”
ALL RIGHTS RESERVED